Sacrilegio II

Este blog lo escribi en octubre del 2008 y todo sigue igual.
Los restauranteros de Eagle Pass aprovecharan los clientes que debido a las restricciones que imponen las autoridades mexicanas, habran de trasladarse a aquella ciudad para convivir en familia. No, si para eso de fregar a los nuestros nos pintamos solos!

Alla nos vemos...

El valor del "nosotros"...

A proposito del articulo anterior tratare de ampliar mis comentarios. Nunca me cansare de decir y escribir donde quiera y pueda que la gente de Piedras Negras tiene el valor, la enjundia, la entrega y la inteligencia suficiente para salir triunfante de los problemas que la aquejan. Sean embates naturales convertidos en tornados o inundaciones, sequias interminables, calores calcinantes o fríos insoportables, aquí estamos al pie del cañón, por costumbre, por necesidad o porque realmente queremos a nuestra tierra. Ya sean las crisis financieras causadas por propios y extraños, devaluaciones planeadas para beneficiar a unos cuantos y un desempleo galopante que tiene sumida en la desesperación a familias enteras, o sea por las crisis políticas causadas por personajes que ni siquiera eran de nuestro pueblo y/o de aquellos que siendo de aquí, su objetivo fue y es particular. Ante todso eso, Piedras Negras sabrá seguir adelante, claro que si.

Insisto en el hecho de que hay que bregar juntos. Fíjense como las estrategias de supervivencia ante los embates de la naturaleza, la gente de Piedras Negras trabajan, organizados, coordinados y en perfecta armonía con las autoridades para salir del problema. Así lo demostraron en la inundación de 1954 que hoy cumple 55 años de sucedido y la inundación y el tornado recientes en la comunidad de Villa de Fuente.

Pero cuando se trata de jalar parejos ante los embates de las crisis financieras y economicas, tengo la impresión de que las estrategias de supervivencia de los empresarios, industriales, comerciantes y público en general, son particulares y poco o nada se coordinan para salir de la crisis en la que estamos sumergidos.

Un pueblo unido, jamás será vencido. Pero el pueblo no nada más son las autoridades, la industria y el comercio sino todos los ciudadanos de este Piedras Negras querido. Si no hacemos conciencia en todos los niveles de la sociedad de que para generar empleos debemos consumir lo que aquí se produce o comercializa, el dinero se va a ir para otras partes y generará allá los empleos que se necesitan aquí. Y lo mas delicado sería que se fuera para otro pais. Si no vamos a las escuelas primarias, secundarias, preparatorias y profesionales y platicamos con los todos los niños y jóvenes para que desde la semilla se les inculque el valor del comercio local para beneficio de toda la comunidad, cuando estos niños crezcan o estos jóvenes lleguen a ser unos profesionistas no tendrán la conciencia del valor comunitario. Ellos deben saber que el trabajo de su papá depende de que el comercio local este activo.

Por otra parte, si empresas como la Corona, Las Termoeléctricas, Micare, Rassini etc, no ven un comercio activo y conveniente en nuestra ciudad, sus compras y sus contratos los tendrán que asignar a empresas foráneas con la consecuente derrama económica hacia esas regiones en vez de que sea hacia nuestra ciudad. Muy pocos empresarios locales aprovechan la derrama económica de las grandes empresas que se han instalado cerca de nuestro pueblo dejando que se beneficien de las ventas comerciantes que están a 400 kilometros de aqui, ya que ofrecen a las empresas mejores condiciones de precios... y a credito.

Por eso mi insistencia de que para salir de las crisis económicas y financieras en Piedras Negras no debemos depender de las autoridades. Las estrategias mas importantes las debemos ejecutar nosotros mismos… unidos.

Nos Vemos…

La Cena...

Hoy fuimos a un restaurante de esos que supuestamente están de moda en Piedras Negras. Voy a hacerles una reseña detallada de todo lo ahí ocurrido, así que procedo a transmitirles en mis letras una sana critica a fin de que sepan a lo que se avienen cuando visiten ese restaurante. Y si de pura casualidad los dueños de restaurantes leen este artículo sepan que hay gente que se da cuenta de todo lo que en su interior sucede. Los mas mínimos detalles que ustedes por la costumbre no ven, están a la vista de quien los visita. Ahí les va:

En primer lugar es carísimo con relación al servicio. Ya nada más le ponen al negocio un logotipo de esos que hace Sergio Fuentes y se creen con el derecho cobrar como si estuviéramos comiendo en el Palms de Beverly Hills. Siendo un restaurante internacional suponemos que el ambiente lo sea, digo se supone ¿no?,…bueno, pues ni lo piensen. La música "ambiental" que ameniza la comida italiana es un ruidoso rock alternativo con grupos tales como REM, U2, Red Chili Peppers mezclados de vez en cuando con las espeluznantes Gloria Trevi y Alejandra Guzmán entre otros, y el sonido déjenme decirles que es pésimo. No sé que tienen algunos restauranteros de moda en Piedras Negras que no han podido controlar el horrible eco en el sonido de sus locales haciendo que siempre tengamos que estar con el ceño fruncido tratando de escuchar lo que nos dicen los que estamos en nuestra propia mesa y porque, carcajada que se avienta la “maistra” que está en la otra esquina del restaurante, carcajada que se escucha como si te la recetaran en tu oreja.

Las mesas ya están en malas condiciones. Alguien se tomo la delicada tarea de poner un corazón con las iniciales de su amor platónico y de seguro un niño agarro el cuchillo como serrucho por lo que ya están muy usaditas. No tienen personal de limpieza me supongo, porque las orillas de los ventanales están llenas de mugre, no crean que de polvo diario, sino de mugre de días. Las persianas están mal enrolladas y llenas de polvo, el aire acondicionado no está acondicionado al ambiente me supongo por aquello de lo caro de la luz, así de que por ese motivo proliferan al menos en la mesa donde estuvimos, tercas moscas y unos zancudos que parecen helicópteros.

Una cosa que hay que alabarles y que me llamo la atención es la armonía de los meseros y los cocineros. Se llevan tan bien que se la pasan platicando a carcajada abierta con las recepcionistas que ni nos volteaban a ver.

Lo que me encanto fue las transmisiones de la televisión. Gracias a Dios y no me perdí mi novela favorita. Estábamos exhortos viéndola junto con el personal de servicio, cantinero y meseros que nos acompañan. Gracias por ese detalle, se me había olvidado dejarla grabando.

La puerta se atora porque no tiene ventanilla de retorno, me supongo que es porque se sale el aire caliente del restaurante, así que prepárense para darle una tacleada como en sus mejores días para que se pueda abrir.

El mesero, al menos el que nos toco a nosotros, no sabe lo que tienen disponible. Nos ofreció un vino de cierta marca. Nos gusto su propuesta y le pedimos 4 copas. Al poco rato regreso anunciándonos que se les había terminado. Pedimos una limonada. Uno de nosotros pidió un platillo que se ofrece en la maltratada, vieja y rota carta pero al poco rato llego con la noticia de que no lo tenían disponible y que si lo queríamos debíamos de esperarnos 15 minutos en lo que lo hacen. O sea, ¿no te preparan la comida en ese rato o es en conserva?

¿Pues que tienen? Como queremos que se reactive el comercio si el servicio es malo. Si queremos rescatar clientes, si queremos mantener los que tenemos debemos de dar una atención desmedida y un producto de primera calidad. No debemos de permitir que nuestros clientes se vayan a otro lado.

Nos Vemos…

Indecisión...

Como me resisto a anular mi voto, me propuse analizar a los candidatos que se disputan la Diputación Federal por el distrito que le corresponde a Piedras Negras a fin de no equivocarme al emitir mi sufragio este próximo 5 de Julio.

Trate de investigar sus propuestas, su página en internet, sus declaraciones en los periódicos y su trayectoria política a fin de que esos datos me guiaran a seleccionar al candidato más idóneo y arriesgarme a hacer una cola para votar por él.

Desafortunadamente los únicos candidatos que tienen página de Internet, facebook, blog, etc., son los candidatos del PRI Francisco Saracho y del PAN Francisco Cortes por lo que me fue difícil conocer el perfil y los proyectos de los demás contendientes.

Les soy sincero. No me gusta la idea de votar por una persona que siendo de Acuña Coahuila, procurará, aunque prometa lo contrario, beneficiar a los ciudadanos de aquella población si de decidir a donde asignar los recursos se tratara, y mas como está actualmente la situación financiera del país. Ya ven lo que acaba de suceder a las finanzas de Piedras Negras con los recursos que envía la federación y que la administración municipal supuestamente ya los tenía comprometidos para obras y compromisos (error de primaria). Los 19 millones 200 mil pesos que no les mandaron de la federación, se convirtieron en una deuda por 68 millones (se baja el cero y no contiene ¿no?). El velará principalmente por los intereses de su pueblo y es lógico.


Me inclinaba por el candidato del PAN Francisco Cortes Lozano. Principalmente por ser originario y residente de Piedras Negras y porque su trayectoria en ese partido ha sido leal, exitosa y considero que las relaciones que tiene a nivel nacional pueden ayudar a nuestra comunidad ahora que mas lo necesita. Ha desempeñado también cargos importantes en el interior de su partido y demuestra con eso que es fiel a sus colores. Tiene arragio nigropetence y seguramente se interesara por el bienestar de nuestra ciudad.

Ambos contendientes, aunque tienen su pagina en Internet, las propuestas y compromisos que declaran ahí me parecen muy ambiguos, así que para conocer a detalle todo lo que prometen habría que asistir a sus recorridos de campañas y así, pues es difícil. La sugerencia para ellos seria que mantuvieran actualizada su pagina y se comprometieran con la ciudadania por medio de esa vía de comunicación.

Los chapulines no me gustan. Ni los que cambian de color, ni los que dejan el puesto para buscar otro, por lo que a los demás candidatos no los consideré.

La publicidad de los candidatos se reduce a sus declaraciones en los periódicos y en los mítines y juntas en colonias por lo que estoy imposibilitado para conocer sus currículums, propuestas, experiencia política y todos los beneficios que como ciudadano de este Distrito obtendré si voto por alguno de ellos.

Entonces me pregunto, ¿donde declaran formalmente sus propuestas los demás candidatos a la diputación por el I Distrito de Coahuila? ¿Cómo se comprometen con el pueblo a quien le piden su voto? ¿Porque medio podemos comunicarnos con ellos, mandarles un correo, una carta o un mensaje de texto?

Por eso confirmo una vez más que las campañas de los políticos son del único color que no se visten los partidos políticos….gris.

Total; quede como empecé.

Nos Vemos…

El Carlosi...

¡Pásame el Carlosi Benito!...y todos buscaban en los ojos del de a lado el significado de mi solicitud. Benito Marquez volteaba para todos lados clamando ayuda divina, y ante el caso omiso a mi insistente suplica tuve que levantarme por la botella de Brandy que estaba del otro lado de la fogata que estratégicamente habíamos instalado al centro del nutrido grupo de amigos, no sin antes dirigirle, sin misericordia alguna, la furiosa mirada # 5. Al izar la elegante botella y verter su contenido a mi vacio recipiente con un ágil movimiento de muñeca digno de Dereck Jetter, todos comprendieron la razón de mi referencia y lidereados por Rolando Enriquez al unísono me gritaron, CARLOS I wey!! 

Manifiesto mi desconocimiento total del brebaje de marras. Mi gusto por el brandy no es tal por lo que acuso el hecho a la inigualable penumbra de la noche y la tranquila iluminación que proporciona una fogata en la Sierra de Muzquiz Coahuila. Por ese motivo no distinguía claramente el espacio entre la S y la I y porque en mi vida había visto una botella con esa marca y mucho menos degustarla. Por eso mi error de lectura que ha ocasionado la burla constante y que he de llevar a cuestas el resto de mi vida.

El causante fue Oscar de los Santos. Nomas a él se le ocurrió llevar ese tipo de brebajes a un lugar donde acostumbrábamos a tomar bebidas de calidad como wiskey, el Don Julio y la ahora nigropetence Corona. Muy en mi interior, porque nunca se lo he dicho a nadie (ni lo diré), siempre he sospechado que se la dieron de pilón cuando compro en Soriana el mandado que le toco llevar a la cacería. La botella no la quería bajar de la troca y los asistentes ingenuamente pensaron que era por lo caro de la botella, pero la realidad es que era por la vergüenza o el peligro de envenenamiento en masa. Carlosi o Carlos I el brandy sabía a rayos…. pero se acabo.

Esas anécdotas son las que dan vida constante a una época de añorada amistad.

Solíamos preparar la cacería todo el año recordando los pasajes de la anterior y proyectando la futura. Nunca teníamos el lugar seguro a donde ir a tirar balas por doquier, pero si teníamos la seguridad de que saldríamos juntos y disfrutar nuestra amistad. 

Los recuerdos brotan fluidos de la memoria de cualquiera de los que íbamos a esos paseos cuando nos juntamos y si no es la del Carlosi, es la del gallo carnívoro, la del gato alambrista, la del aguililla grosera o la del que se atasco en el arroyo seco. 

Siempre había algo que contar de las cacerías cuando nos juntábamos en el ranchito de Reynold o con Ángel Garza y esperábamos ansiosos la llegada del jueves para convivir los 14 convertidos a 10. Mi presencia ya no es física en esa reunión, pero los recuerdos los llevo como llevaba los aplausos José Alfredo Jiménez.

Nos Vemos…